Andrea Bianchini

Chi siamo

Andrea Bianchini artigiano del cacao ha messo radici in quel di Calenzano

La sua idea di produzione del cioccolato si è estesa, adesso è partener in Fonderia del cacao. La Fonderia ha una superfice di circa 1000metri e oltre alle macchine per la produzione del cacao, la vera forza è la selezionedel cacao all' origine, dalle migliori piantagioni del mondo in generale e in particolare dai migliori cultivar dell' Ecuador. Oggi Andrea Bianchini è in grado, oltre alla creatività la qualità e l'eleganza dei prodotti anchen assicurare intera filiera di produzione dal seme alla barretta.

Chocolate Awards

Chocolate Awards

Questpanno Andrea Bianchini é entrato nella finale Mondiale dei Chocolate Award 2014 ricevendo la medaglia d'Argento per il cioccolatino al rosmarino e sale grosso
 

Le Parole di Andrea Bianchini

  • l'elisir di lunga vita
    l'elisir di lunga vita Ed ecco l'elisir di lunga vita. Bacche di Goji, cioccolato 70% e peperoncino habanero.
  • Tortino al cioccolato Ecuador 70%
    Tortino al cioccolato Ecuador 70% Da oggi una nuova rubrica "Ancora cioccolato", in cui ogni venerdì vi proporrò una ricetta diversa. Si parte con il Tortino al cioccolato Ecuador 70% e salsa di…

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